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＂先进＂塑料包装在食品工业中的应用

人们对食品工业产品特别是保健食品等的要求越来越高，厂家除了在食品领域进行研发，不短满足人们的需求，在很多功能上，厂家通过现代的塑料包装得以实现，弥补产品自身的缺陷，降低成西克玛(Sigmatex)公司在其现有的sigmaRF产品系列中又开发了1款新型的回收碳纤维增强热塑性树脂基复合材料本，提升整个产品的核心竞争力。下面一些“先进”的包装，正逐渐改变产品，改变我们的生活。

纸基复合包装

这是复合电视伴侣软包装中的一种，主要有贴膜型、衬袋型、嵌入型、液体型等。液压马达纸基复合包装的主要难题是解决防渗问题，这是因为油分子极小的缘故。像日本研制了一种盒装食油的复合纸盒，非常成功。复合纸的结构为PE／纸／PE／AL／PET／PE，以纸为基材经铝塑6层复合制成。由于复合层有铝箔，其性能优于玻璃瓶和塑料瓶，既安全，又轻便，且印刷精美，提高了商品的附加值和竞争力。

新型复合“纸” 超强度复合纸在国外已经研制成功。该纸洁白如不必换档雪、薄如蝉翼、柔似锦缎，反复折叠后仍完好如初，又称软玻璃，而且价格低廉。这类“纸”是用玄武岩在2000℃高温中拉成纤维，浸渍酚醛树脂并渗入白土粉后制成薄膜的。由于以岩石为主料，所以长期贮存不会变脆、发霉、虫蛀，而且可以染印色彩，用途较广。此外，还有无尘纸、灭菌纸、防臭纸、防带电纸、抗电磁干扰纸、高吸波纸（即隐身包材）等等。

防臭包装 由于超市和速食店的发展，近年国外兴起并流行一种HMR现有的消防服体积庞大新观念，HMR市场发展很快。为了防止包装物品臭味（指异味和臭味）的影响，研制开发了除臭包装电压模。现在除臭包装材料已有40余种，主要分三种类型：

A类属化学除臭型，能除去氮系化合物和硫系化合物加氨气、二甲胺、三甲胺、硫化氢等臭味或异味。

B类属物理型，主要用于除去硫化氢、羧酸等类臭气或异味，其特点是对高浓度硫化氢除臭效果好。

C类材料是混合除臭型。主要用活性炭除臭剂制成，低浓度除臭力好是此类材料的特点。

除臭包装纸薄膜用于食品包装还可以起到除臭保鲜的效果。一般除臭包装主要用于鸡精那些各具特殊气味或异味的食品，以及农产品、水产品的包装。

抗菌包装

微生物引起的食物腐败的问题，使抗菌包装成为热门话题。为此，日本在包装材料中添加一种新型无机抗菌剂，研制成功系列抗菌包装材料，它对多种病原菌有抗菌效果。该包装材料的主要特点如下：抗菌效果持续时间长；因为抗菌剂是气相型的，故对包装内容物无任何不良影响；稳定性好。

在包装加工过程中，热稳定性高，浓度稳定，对作业环境无不良影响。抗菌包装材料主要有片材、吸水片材、包装薄膜、抗菌包装纸等几类。片材是把抗菌剂混炼到聚烯烃等。

树脂中压制而成，吸水片材则是采用高吸水性树脂为基材制成的，通常有片型和涂布型。如无纺布／纸／混有抗菌剂的吸水树脂／纸／无纺布。

目前应用较广的是抗菌包装薄膜，在聚烯烃薄膜中加入抗菌剂制成，对大多数常见微生物如大肠菌、金色葡萄球菌、菜豆疫霉、穿抱杆菌、黑曲霉等有抗菌效果。

高阻隔性包装

众所周知，铝塑复合包装材料的性能优越，但不透明，为此专家研制成功一类高阻隔新型材料。它的阻隔性好，其他性能等于或优于铝塑复合材料。这种称为GT的复合包装材料，是在塑料薄膜表面沉积一层厚10～Ryntz问道： 谈到增强复合材料100um的无机物（如纳米氧化硅或氧化钛）薄膜制成的。这种纳米涂层性能稳定，即使经过高温杀菌后，其阻气性、防潮性、透明性依然如初。 （待续）